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Azilia

Bière sûre à la cerise

Description

3%

L’Azilia 2023, sûre à la camerise. Une vraie bière de soif à la robe rubis magnifique pour les amateurs de bière « sour » !

Histoire

Azilia est le nom de plume utilisé par la Magnymontoise, Henriette Morin dit Valcourt, publia des chroniques, des contes, des légendes et des poèmes sous forme de feuilletons dans les journaux dont Le Soleil de Québec vers la fin du XIX siècle à une époque où la littérature féminine était très rare. Azilia réussit à se démarquer en écrivant deux romans, notamment le Fantôme blanc.

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Tempérance

Description

3,2%

Une bière noire douce et onctueuse présente une robe opaque, ses notes torréfiées dominatrices laissent place à celles du chocolat noir. Les deux arômes s’équilibrent parfaitement, tel un bon café moka.

Histoire

La Société de la Croix de la Tempérance est une association formée pour s’opposer à la consommation d’alcool. Elle fut fondée à Saint-Denis de la Bouteillerie (dans le Kamouraska) en 1843 par le curé, l’abbé Édouard Quertier (1796-1872). Elle sera symbolisée par une croix noire qui se retrouvait aussi bien dans les chaumières qu’en bordure des chemins.

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